우리 몸에 필요한 영양소의 종류

단백질은 우리 몸 구성성분 중 물 다음으로 많은 비율을 차지하며

 

신체조직의 성장과 유지 및 보수에 필수적인 영양소입니다.

 

하지만 현대인들이 섭취하는 단백질의 양은 권장량 대비 부족한 수준이며

 

특히 동물성 단백질보다는 식물성 단백질 위주로 섭취하기 때문에

 

불균형한 식습관을 가지고 있다고 합니다.

 

 

 

 

식물성 단백질 vs 동물성 단백질

 

동물성 단백질은 필수 아미노산 함량이 높고

 

분자량이 작아 흡수율이 높은 반면 포화지방 함유량이 높아 과다섭취 시

 

비만 위험성이 증가될 수 있습니다.

 

반대로 식물성 단백질은 식이섬유소가 풍부하지만

 

필수 아미노산 함량이 낮고 분자량이 커서 흡수율이 낮으며 칼로리가 높습니다.

 

그러므로 두가지 모두 골고루 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

 

 

또한 최근들어 코로나19 바이러스 감염증 확산으로 인해

 

면역력 강화 식품에 대한 관심이 높아지고 있으며 이에따라

 

건강기능식품 시장에서도 다양한 종류의 영양제가 출시되고 있습니다.

 

이러한 상황 속에서 ‘세포영양’이라는 개념이 대두되고 있고

 

이를 기반으로 한 새로운 형태의 종합비타민,미네랄 보충용 제품

 

(이하 “종합비타민”이라 한다)이 주목받고 있습니다.

 

 

 

몸속의 반응

 

우리 몸 안에서의 화학반응은 효소라는 촉매작용을 하는 물질에 의해 진행됩니다.

 

따라서 인체 내 모든 대사과정은 효소 없이는 불가능한데요,

 

예를 들어 음식물 소화 과정 역시 효소 작용에 의한 것이고,

 

혈액응고나 상처치유 등 대부분의 생명현상도 효소 반응에 의해 이루어집니다.

 

이렇게 체내에서 일어나는 거의 모든 화학반응에 관여하는 효소는

 

생체촉매로서 매우 중요한 역할을 하고 있지만 안타깝게도

 

나이가 들수록 점차 감소하게 됩니다.

 

그렇기 때문에 외부로부터 충분한 효소를 공급받아야 하는데

 

이때 반드시 필요한 것이 바로 비타민과 미네랄입니다.

 

 

 

 

종합비타민이란

 

우리 몸에 필요한 비타민과 미네랄 등 각종 영양소를 한 알에 담은 영양제입니다.

 

바쁜 현대인들이 건강관리를 위해 많이 섭취하는데요,

 

그렇다면 과연 어떤 효능이 있을까요?

 

보통 사람들이 오해하는 부분 중 하나가 종합비타민을 먹으면

 

살이 찐다고 생각한다는 점이에요.

 

하지만 실제로 종합비타민은 칼로리가 매우 낮기 때문에 오히려 다이어트에 도움이 된답니다.

 

또한 최근 연구결과에 따르면 체중감량 효과 뿐 아니라 당뇨병 예방효과도 있다고 해요.

 

 

 

 

종합비타민 하루 권장량

 

일반적으로 성인 남성은 1일 10~12mg, 여성은 8~10mg이며

 

임산부나 수유부는 이보다 많은 양을 섭취해야 합니다.

 

다만 과량 복용시 부작용이 나타날 수 있으니 주의하세요!

 

 

종합비타민 종류

 

사실 시중에 나와있는 종합비타민들을 살펴보면 성분표 상으로는 큰 차이가 없어요.

 

따라서 자신에게 맞는 브랜드를 선택해서 먹는것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

효소

 

효소는 생물체 내에서 생성되는 고분자 유기화합물로써 특정물질을

 

분해하거나 합성하는데 도움을 주는 생화학적 촉매역할을 수행합니다.

 

즉, 사람에게 있어서 효소는 여러 가지 생리활동을 조절하는

 

호르몬과 같은 존재라고 할 수 있습니다.

 

그러나 아쉽게도 현재까지는 인간의 유전자 정보만으로는

 

효소의 정확한 구조식을 알아낼 수 없으며 단지 추정만이 가능하므로

 

아직까지도 효소의 정체는 수수께끼로 남아있습니다.

 

 

코로나19 바이러스 사태 이후 사회적 거리두기 운동이 장기화되면서

 

배달음식 주문 건수가 급증하였고 이로 인한 영양의 불균형이 발생하고

 

포장 플라스틱 쓰레기 문제가 심각해지고 있습니다.

 

지금부터라도 건강을 위해 올바른 식습관을 형성하고

 

환경보호에 앞장서야겠습니다.